전 세계로 인기가 높아지는┃김 효능 8가지┃김의 부작용┃관한 건강 정보
김을 먹으면 우리 몸 건강에 놀라운 효능 8가지를 알려 드리겠습니다. 자연이 인간에게 준 최고의 선물 중 하나인 김은 우리 몸에 필요한 영양소를 고루 갖춘 식품으로, 우리나라 일본, 중국은 물론이고 미국, 프랑스, 태국 등 세계인의 입맛을 사로잡고 있는 식품입니다. 우리나라에서는 삼국시대부터 먹기 시작해 조선 시대에는 진상품과 무역품으로 귀하게 여겼으며, 단백질의 함량이 콩과 비슷해 바다의 고기로도 불리고 있습니다. 지금부터 바다의 고기로 불리는 김 효능에 대해 알려 드리겠습니다.
목차
목차
1. 김 효능 – 눈 건강
2. 김 효능 – 혈관 건강
3. 김 효능 – 항암효과
4. 김 효능 – 골다공증
5. 김 효능 – 면역력 강화
6. 김 효능 – 장 건강
7. 김 효능 – 간 건강
8. 김 효능 – 임산부 건강
9. 부작용
10. 마무리
1. 김 효능 – 눈 건강
김에 함유된 비타민 A는 오신이라는 단백질과 결합하여 빛을 감지하는 로돕신 생성에 도움을 주기 때문에 눈의 피로 및 시력 보호 개선에 도움이 됩니다. 따라서 김을 꾸준히 섭취하면 눈 건강뿐 아니라, 야맹증, 백내장, 안구 건조증 등 눈 질환 예방에 도움이 됩니다.
2. 김 효능 – 혈관 건강
김에는 식이섬유, 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환에 도움을 주기 대문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한 김에 함유된 다당류의 일종인 후코이단과 식이섬유소인 알긴산은 콜레스테롤과 지방의 흡수를 억제해 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주기 대문에 꾸준히 섭취하면 성인병 예방에 도움이 됩니다.
3. 김 효능 – 항암효과
김에는 생리활성물질이자 식이섬유의 일종인 포피란이라는 성분이 함유돼 있어 장의 활동을 원활하게 하고 유독 성분이 장내 머무는 시간을 줄이는 데 도움을 주기 때문에 대장암의 발병 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 포피란은 위 점막의 부종과 출혈 등의 손상을 막아 위암의 발병률을 낮춰주며, 김에는 암세포의 사멸을 유도하는 후코이단, 알긴산도 함유돼 있어 암 발생을 억제하는 효과가 있습니다.
4. 김 효능 – 골다공증
김에는 뼈 건강에 좋은 칼슘이 풍부하게 함유돼 있어 꾸준히 섭취하면 골밀도 강화 및 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 김에 함유된 칼슘, 아연 등의 무기질 성분은 성장과 조직 골격 형성에 도움을 주기 때문에 성장기 어린아이들의 성장 발육에도 큰 도움이 됩니다.
5. 김 효능 – 면역력 강화
김에 함유된 포피란 성분은 면역력을 높이는 데 도움을 주기 때문에 환절기에 찾아오기 쉬운 감기와 유사한 바이러스성 질병들로부터 몸을 보호하는 데 도움이 됩니다. 참고로 한국식품연구원의 연구 결과에 따르면 김을 섭취하는 것이 그렇지 않을 때보다 인체 내에 침입한 병원균 제거와 파괴 작용이 최고 4.5배까지 높아졌다고 합니다.
6. 김 효능 – 장 건강
김에 함유된 포피란과 알긴산 등의 식이섬유는 장의 활동과 배변 활동을 원활하게 해 유독 성분이 장내에 머무는 시간을 줄이는 데 도움을 주기 때문에 장 기능 개선에 도움이 됩니다. 따라서 꾸준하게 김을 섭취하게 되면 취장 기능을 향상하고 변비 예방에 도움을 줄 뿐 아니라, 우리 몸의 지방을 처리하고 분해하는 효소를 증가시켜 다이어트나 체중조절에도 도움이 됩니다.
7. 김 효능 – 간 건강
김에는 간세포 활성화 및 저하된 간 기능의 회복을 도와주는 타우린 성분이 풍부하게 함유돼 있어 피로 해소 및 간 기능 개선에 도움이 됩니다. 타우린 성분은 과음으로 인한 피로해진 간 기능의 해독을 돕기 때문에 숙취 해소에도 도움이 됩니다.
8. 김 효능 – 임산부 건강
김에는 임산부 건강에 도움을 주는 철분, 엽산이 풍부하게 함유돼 있어 출산으로 인해 부족해진 산모의 철분과 엽산을 채워 줄 수 있는 좋은 음식입니다. 엽산은 태아의 뇌 발달을 도와 신경관 결손을 막고 습관 유산, 다운증후군, 저체중아를 예방하는 데 큰 도움이 됩니다. 이밖에도 해조류 중에서 유일하게 김에만 들어 있는 비타민B12는 빈혈 예방에 좋으며, 김에 함유된 요오드 성분은 갑상샘 호르몬의 원료로서 요오드 부족으로 발생하는 갑상샘 질환 예방에도 도움이 됩니다.
9. 부작용
요오드 성분의 경우 적당히 드실 때는 갑상샘 건강에 도움을 주지만 너무 많이 드시거나, 갑상샘이 질환이 있으신 분들이 장기적으로 많이 드시게 되면 갑상샘 기능 저하증이나 항진증 등의 증상이 발생할 수 있다고 하니 주의가 필요합니다. 또한 해조류 알레르기가 있으신 분은 피하는 것이 좋으며, 김은 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 차가운 분이 많이 섭취할 경우 복통이나, 설사 등의 증상이 나타 날 수 있다고 하니 주의가 필요하겠습니다.
10. 마무리
김은 그 특유의 맛과 함께 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움이 되는 해조류입니다. 비타민과 미네랄이 풍부하며, 소화를 촉진하는 섬유질과 효소를 함유하고 있어 소화 기능을 개선할 수 있고, 면역력을 강화게 해주는 아주 좋은 건강 식품입니다. 이 포스팅을 통해 김에 대해 자세한 정보를 많은 사람과 공유하여 더 건강한 신체를 유지할 수 있길 바라겠습니다. 감사합니다.
